Ensalada de melón, queso fresco y cherries con aliño especial. Queso fresco (en dados) • Perejil fresco (muy picado) • Melón (en daditos) • Tomate cherry (partidos por la mitad) • Pipas de calabaza • Mostaza a la antigua • Ajo pequeño • Vinagre de Jerez. 25 minutos. 4 Comensales.
Para ello, necesitarás un corta pastas y un cuchillo. Recuerda que con el queso sobrante puedes preparar un plato gratinado al horno. Para la mozzarella, el cocinero Mario Sandoval ha elegido la forma circular. Cortaremos el havarti en juliana y nos quedaremos con tiras largas y finas.
Paso a paso: ensalada de alubias con salmón ahumado y huevas de salmón. Los ahumados van bien con un sinfín de ingredientes: vegetales, pastas, arroces y también legumbres. En esta ensalada
Ingredientes para 2 personas. 150 g de pasta corta seca para ensalada, 150 g de salmón fresco, 12 aceitunas negras, 2 cucharadas de mayonesa, leche y 1 ramita de eneldo. Elaboración .
200 g de canónigos y escarola, 250 g de salmón fresco, 150 g de panceta, 1 pera mediana, 150 g de espárragos verdes, 2 cucharaditas de miel, 2 cucharaditas de mostaza, eneldo fresco, sésamo
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ensalada de pasta con salmon y queso fresco
